The Germain Difference.

Location: Calgary Service Center

Job Summary:

Reporting to the Controller, the Financial Analyst will prepare monthly financial statements for hotels and/or restaurants. The Financial Analyst will work closely with the accounting team and with the management team of the hotels and/or restaurants under his responsibility. He will have to be in continuous contact with Quebec Service Center.

Main responsibilities:

• Being responsible for preparing monthly financial statements for hotels and/or restaurants;
• Being responsible for liquidity management, daily income verification and supplier payments;
• Prepare various analytical documents and reconciliations; Ensure compliance with accounting procedures/processes and internal
• control for purchase, revenue, payroll and end-of-month cycles;
• Prepare operating budgets and projected financial statements;
• Being responsible for the preparation of the annual audit files;
• Collaborate on various special projects.

Requirements of the position:

• Bachelor’s degree in Bachelor of Commerce, Major in Accounting and CPA designation, or equivalent;
• 3 to 5 years experience in a similar position or relevant experience;
• To master Office Suite, including Excel proficiently;
• Knowledge of the hotel and/or restaurant industry (an asset);
• Bilingualism: French and English;
• Ability to manage several files and work under pressure;
• Good communication skills and analytical skills;
• Autonomy, rigor and sense of responsibility.

Please note that this posting is in French only since this language is required.

Description du poste: Relevant du Responsable réunions et banquets, Le/la titulaire du poste devra entre autres :

Responsabilités principales :

• Participer au montage et démontage des salles de réunions / banquets / espace déjeuner
• Assurer les fonctions du service de pause-café, effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
• Monter les bagages des clients à leur chambre
• Effectuer la livraison de colis ou note destiné à un client à sa chambre ou à sa salle
• Voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin
• Effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel

Profil recherché

• Formation académique d’un DES
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

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Statut: temps plein (possibilité de 4 nuits de 10 heures)

Description du poste: Sous la supervision du Directeur Service à la clientèle, le candidat recherché a un sens inné de l'accueil et il est motivé par la satisfaction des invités. Il est porté naturellement vers les détails et son excellent sens de l'analyse lui permet de veiller à la bonne gestion comptable de l'établissement. Oiseau de nuit, il aime évoluer dans un environnement parfois imprévisible ou sa créativité et son sens de l'initiative sont des atouts indéniables. Chaleureux et professionnel, il a une attitude ouverte et empathique envers la clientèle et favorise une communication efficace avec les services internes et externes de l'établissement.

Fonctions essentielles de l’emploi :

• Effectuer l’ensemble des tâches comptables de l’audition de nuit ;
• Produire les rapports et les acheminer aux responsables ;
• Conciliation des dépôts ;
• S’assurer de la sécurité des lieux et des invités ;
• Fournir un service exceptionnel à nos invités ;
• Prendre les appels téléphoniques et les acheminer ;
• Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité des invités ;
• Effectuer toute autre tâche connexe avec enthousiasme.

Qualifications et compétences requises :

• Sens des responsabilités, de l'initiative ainsi qu'une grande autonomie sont essentielles;
• Sens du détail et soucis du travail bien fait;
• Excellent esprit d'analyse;
• Apte à gérer de façon créative et professionnelle les situations imprévues;
• Esprit participatif et positif et excellent communicateur;
• Expérience pertinente à la réception en contexte hôtelier;
• Connaissance de la région immédiate et des points d'intérêts touristiques;
• Bonne connaissance de la Suite Office;
• Connaissance d’un logiciel de gestion hôtelière (Opera, un atout);
• Formation en hôtellerie et/ou en comptabilité (atout).

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Département : Banquets

Description du poste :

Relevant du Directeur général, le/la gérant(e) des banquets a le mandat de coordonner et d’assurer le suivi des séjours de groupe incluant l’hébergement, les salles de réunion et les événements selon les stratégies de ventes établies.

Responsabilités principales :

• Gestion de l’équipe du service des salles de réunions et banquets (événements corporatifs ou sociaux).
• Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires.
• Rencontrer ou contacter la clientèle pour l’élaboration de leur événement lorsque nécessaire et être présent pour certains événements majeurs (disponibilité soirs et fins de semaine).
• Compléter les réservations des salles de réunion.
• Coordonner les activités conformément aux ententes contractuelles en collaboration avec les autres départements et différents fournisseurs.
• Agir en tant que lien entre les besoins de la clientèle en nourriture et le traiteur afin de s’assurer de livrer ce qui a été entendu avec la clientèle.
• Habileté à maximiser les espaces et les revenus
• Effectuer les suivis de la facturation
• Préparer et envoyer des contrats en ce qui a trait à la vente de salles de réunion.

Exigences :

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme.
• 1-2 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Grand sens de l’organisation et planification.
• Avoir de bonne connaissance en informatique (Opéra est un atout).
• Connaître le concept hôtel boutique et en avoir l’expérience.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit.
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress.

Si cette offre vous intéresse, veuillez envoyer votre cv et une lettre (ou une vidéo) de motivation à l’attention de Simon Gadbois au sgadbois@althotels.ca avant le 24 février 2020. L'entrée en fonction se fera le 23 mars 2020.

Si c’est une candidature interne, n’oubliez pas d’en informer votre superviseur direct, il/elle sera contacté(e) pour références suite à votre application. Nous tenons à vous remercier de votre intérêt; veuillez toutefois noter que seules les personnes retenues seront contactées pour une entrevue.

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Description du poste :

Ceci est un poste pour un remplacement de congé de maternité dès maintenant jusqu'à la mi-mars 2020.

Assiste la Gouvernante dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) et est responsable de :

• Vérifier les chambres;
• Ouverture / fermeture des quarts de travail;
• Supervision des employés;
• Voir au respect des standards et des politiques de l’hôtel;
• Toutes autres tâches reliées à l’emploi

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Diplôme d’études collégiales en gestion hôtelière (un atout); 1 ans d’expérience dans un poste similaire ;
• Connaissances de l’hôtellerie ;
• Possède des qualités développées de leadership ;
• Être autonome, très dynamique et motivé ;
• Rapidité d’exécution et sens aigu de l’organisation ;
• Bilingue français / anglais écrit et parlé ;
• Capacité à travailler sous pression ;
• Être disponible la fin de semaine et en semaine (entre 24 et 40 heures par semaine)

Les candidats intéressés doivent être professionnels, avoir une attitude positive, avoir le désir d’améliorer le département de l’entretien ménager et le travail de leurs collègues.

Description du poste :

Relevant du gérant de maintenance d’un complexe hôtelier, le (la) préposé(e) à la maintenance effectue des travaux d'entretien général intérieur et extérieur. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches en mécanique du bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures.

Profil recherché et aptitudes particulières

• 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
• Diplôme d’études secondaires, Formation en entretien d’immeuble ou autre métier de la construction (un atout) ;
• Bonne forme physique, autonomie, débrouillardise, excellent sens du service à la clientèle ;
• Être en mesure d’utiliser un ordinateur ;
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Disponibilité toutes les fins de semaine ;
• Avoir un permis de conduire valide et une automobile ;
• Langues parlées : Français, anglais (un atout)

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Statut: permanent

Description:

Relevant du Directeur du service à la clientèle, le/la superviseur(e) du service à la clientèle, en plus d’occuper les fonctions de Préposé au service à la clientèle, est responsable de maintenir le plus haut niveau de service à la clientèle et d’assurer que les normes soient maintenues pour les postes sous sa supervision, soit au service à la clientèle, aux réservations et à l’audition de nuit.

Description des responsabilités:

• Être une personne ressource pour l’équipe en devoir au niveau de la gestion des plaintes.
• Être une personne ressource pour l’équipe en devoir au niveau de des systèmes Opéra, iHotelier, TPV et tous autres matériels informatiques.
• Responsable de la gestion de tout problème en l’absence du Directeur du service clientèle.
• S’assure du bon déroulement des opérations.
• Effectue des tâches administratives.
• D’autres tâches connexes telles qu’une gestion ponctuelle des ressources humaines peut être intégrée à ce poste.

Profil recherché

• Expérience minimale de 1 à 2 années en tant que Préposé(e) à la réception;
• Expérience en tant que Superviseur(e), un atout;
• Sens des responsabilités et du devoir;
• Dynamique et attitude positive;
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression;
• Excellente aptitude de gestion de plaintes;
• Excellente aptitude en gestion et motivation d’équipe;
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e);
• Bilinguisme (français et anglais);
• Approche service à la clientèle exceptionnelle;

Horaire:Disponibilité de fin de semaine obligatoire. Horaire principalement de jour et avec possibilité de soir.

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Job Summary:

Under the supervision of the Meetings and Banquets Manager, the Conference Porter's responsibility is to provide professional, knowledgeable, genuinely friendly, food and beverage service in a timely manner and deliver the ultimate guest experience (banquets, catering, breakfast service, room service). Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages for banquets
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Become fully conversant with all aspects of the conference & banqueting department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards.
• Ensure all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation.

Requirements of the position:

• Previous server experience
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Able to work and communicate well
• Able to accommodate a flexible work schedule (morning, afternoons, evenings, weekends)
• Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
• Able to work in a standing position for up to 5 hours
• Able to work under pressure
• Written and spoken French an asset

JOB DESCRIPTION

Reporting to the Maintenance Manager, the Maintenance Attendant is responsible for the execution of preventive and corrective maintenance of the hotel.

Description of principle tasks

• Perform general maintenance of the interior and exterior areas of the hotel including painting, plastering and general repairs.
• Follow manufacturer's service manuals & recommended maintenance schedules and procedures.
• Adhere to building codes and safety precautions.
• Follow all company, safety and security policies and procedures; report maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; and complete safety training and certifications.
• Inspect tools, equipment, and machines.
• Assist with moving, lifting, carrying, and placing of objects weighing up to 50 pounds. Move up and down stairs, and/or ladder.
• Ensure that work orders are completed and recorded.
• Advise of system failures and, when directed take appropriate actions.
• Promote a safe working environment by practicing safe work habits.
• Other, as per manager’s request.

Requirements of the position

• Knowledge of general maintenance work.
• Knowledge of safety and security procedures.
• Able to handle heavy materials and perform labour intensive duties. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing up to 50 pounds without assistance. Able to grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight.
• Able to trouble shoot.
• Organized, able to work in a team environment and manage various workloads.
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, fast acting and professional.
• Good communication skills.

Job Summary:

Reporting to the Maintenance Manager of a hotel complex, the maintenance technician performs indoor and outdoor general maintenance work. He must be able to perform mechanical tasks in the building, but also electrical tasks, plumbing, painting and various minor repairs.

Requirements of the position:

• 1 to 2 years of experience
• High school Diploma. DCS (or college diploma) in mechanical technic of a building or an equivalent is an asset
• Fitness, autonomy, resourcefulness, good customer service.
• Be able to use a computer.
• Be fully available every weekend.
• Have a valid driver’s licence and a car
• Spoken and written language : French and English

Job Summary:

The Reservation / Front desk Agent will be responsible, amongst other things, for the following: Receive and process individual reservations (telephone, online, travel agents), respond to emails addressed to booking, be the primary contact with travel agencies (commission checks prints, follow-up with accounting). Meeting all customer expectations and performing various administrative tasks. Process check-ins and check-outs, register transactions and meet all customer expectations for establishments in the Ottawa area.

Requirements for the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Excellent communicator
• Able and enjoys working in a team environment as well as independently
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Able to adapt to a changing environment and plan ahead
• Good computer knowledge – Knowledge of the Opera program an asset
• Have a good knowledge of Ottawa, its tourist attractions and its major intersections
• Hospitality or tourism and travel studies a must

STATUS: Permanent / Part Time (shift work)

Please note that this posting is in French only since this language is required.

Poste basé à Québec

Description du poste

Relevant de la directrice régionale des ventes, en collaboration avec les directeurs généraux / directeur des ventes des deux hôtels, le/la délégué (e) au développement des affaires est responsable de toutes les activités liées au développement des ventes pour les deux hôtels pour les ententes de groupes. La personne qui occupera ce poste sera responsable des stratégies de développement et tactiques de ventes en lien avec les objectifs respectifs des deux hôtels.

Responsabilités

• Sollicite activement tous les marchés groupes, principalement, corporatifs et associatifs par le biais d'appels de vente à l'extérieur, de prospection, de participation à des événements d'associations locales et en organisant des blitz de vente ciblés.
• Analyse les rapports disponibles, les tendances, les connaissances concurrentielles pour développer des tactiques pour maximiser l'occupation.
• Recueille des renseignements sur le marché et sur la concurrence pour évaluer et mettre en œuvre la stratégie et les objectifs à long terme.
• Développe les comptes à fort potentiel groupes et réunions.
• Représente l'hôtel auprès des invités et du grand public de manière à améliorer la qualité, l'image et s’assurer de la satisfaction de nos invités.
• Réfère aux autres établissements de Germain Hôtels, selon les besoins du client et la disponibilité des hôtels.
• Représentant de Groupe Germain Hôtels et de ses marques lors des salons commerciaux et campagnes de ventes.
• Maintient une excellente communication avec l’équipe des ventes et du marketing.

Profil recherché

• Trois à cinq ans d'expérience en gestion hôtelière
• Diplôme d'études collégiales ou universitaires préférable
• Solides compétences en vente pour générer de nouveaux marchés
• Fortes compétences organisationnelles et excellente gestion du temps
• Attitude professionnelle et sens de l’esthétisme
• Motivé, innovant et créatif
• Flexible et adaptable pour répondre à la nature dynamique de l'entreprise
• Attention au détail, définit des normes élevées de performance pour soi et pour les autres
• Avoir une bonne connaissance de tous les aspects de chaque segment de marché afin d'assurer un service exceptionnel auprès de nos invités et de nos futurs clients.
• Excellentes compétences interpersonnelles et de communication, personnalité conviviale
• Français et anglais impeccables, oral et écrit

Description du poste:

Relevant de la Directrice des ventes, le coordonnateur (trice) a le mandat de coordonner et d’assurer le suivi des séjours de groupe incluant l’hébergement, les salles de réunion et les événements, selon les stratégies de ventes établies.

Responsabilités principales :

• Assurer la prise de réservation et coordination des évènements corporatifs et sociaux;
• Rencontrer ou contacter la clientèle pour l’élaboration de leur événement et être présent lors de ces événements;
• Compléter les réservations de salles de réunion et chambres;
• Coordonner les activités conformément aux ententes contractuelles en collaboration avec les autres départements et différents fournisseurs;
• Assurer le lien entre les besoins de la clientèle en nourriture et boisson et le service de restauration;
• Habileté à maximiser les espaces et les revenus;
• Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires;
• Effectuer les suivis de la facturation;
• Agir comme soutien à l’équipe des ventes, autant pour les tâches administratives que des tâches de prospection.

Profil recherché:

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme;
• 1-2 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Grand sens de l’organisation et planification;
• Avoir de bonne connaissance en informatique (Opéra est un atout);
• Connaître le concept hôtel boutique et en avoir l’expérience.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit.
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress.

Please note that this posting is in French only since this language is required.

Statut: Temps plein et temps partiel (horaire régulier - jour / soir / week-end)

Description:

Relevant du directeur de l’entretien ménager, l’équipier doit voir à la propreté des endroits publiques diverses tâches d’approvisionnement.

Profil recherché

• minimum 6 mois d’expérience pratique
• secondaire 5 un atout
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais fonctionnel

Taux horaire: Selon convention collective

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Job Summary:

Reporting to the Guest Services Manager, and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of main responsibilities:

• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
• Control incoming and outgoing hotel traffic.
• Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (especially in winter).
• Coordinate taxi and limousine service.
• Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
• Correctly identify stored bags.
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
• Show guests the room features.
• Deliver mail; assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.

Requirements of the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service:
• Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Good communication skills Organized, enjoys working in a team environment and managing various workloads
• Able to organize, prioritize and, multitask
• A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars)
• Good knowledge of Toronto, its tourist attractions and its major intersections

Working hours: Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Description of principal tasks:

• Door service
• Keep street clear on both sides of the hotel
• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures.
• Control in-coming and out-going traffic

• Baggage Handling
• Correctly identify stored bags
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested
• Show guests the room features
• Deliver packages to the rooms or to respective department.

• Valet Service
• Park cars and retrieve cars as per guest request
• Inform guests of procedures regarding valet parking

• Other
• Keep all public areas clean and tidy.
• Keep coffee machine clean / cup supplies / books and magazines in order
• Fluff sofa cushions regularly
• Verify that the entrance way is safe (specially in winter), clean and appealing to the eye
• Keep hotel floor free of carts trays

Requirements:

• Valid Driver's License and able to drive both AUTOMATIC & STANDARD vehicles
• A clean driving record
• Able to work flexible schedules, including overnights, weekends & holidays
• Excellent communications and guest service skills
• Energetic & creative
• Knowledge of Toronto, its intersections and surrounding area

Description of principal tasks:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements:

• Must have a valid Canadian work permit
• Previous housekeeping experience an asset
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.
• High level of enthusiasm and energy
• Ability to meet the physical demands of the position
• Must be able to understand both oral and written English

Job Summary:

The Front desk Agent will be responsible, amongst other things, for the following: Receive and process individual reservations (telephone, online, travel agents), respond to emails addressed to booking, be the primary contact with travel agencies (commission checks prints, follow-up with accounting). Meeting all customer expectations and performing various administrative tasks. Process check-ins and check-outs, register transactions and meet all customer expectations.

Requirements of the position:

• English oral and written - French is an asset
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Excellent communicator
• Able and enjoys working in a team environment as well as independently
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Able to adapt to a changing environment and plan ahead
• Good computer knowledge - Knowledge of PMS Opera an asset
• Have a good knowledge of Calgary, its tourist attractions and its major intersections
• Hospitality or tourism and travel studies is a must

Status: Full Time (mornings, evenings, weekdays and weekends)

Job Summary:

You are autonomous, under the supervision of the Housekeeping Manager/Supervisor, the Laundry Attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Retrieve dirty linens
• Replace / Refill linen rooms with clean linens
• Sort, wash, dry and iron linens

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Resourceful
• Experience in similar position, an asset
• Versatile and able to handle unexpected situations
• High standards of cleanliness and attention to detail
• Availability (must be available to work on weekends and holidays)

Status:

Full time

Working hours:

Shift work based on weekly schedules (day, evening, weekdays and weekends)

Job Summary:

Under the supervision of the Maintenance Manager and Maintenance Supervisor, the Maintenance Technician performs indoor and outdoor general maintenance work. He must be able to perform mechanical tasks in the building, but also electrical tasks, plumbing, painting and various minor repairs.

Description of main responsibilities:

• Responsible for maintaining the systems integrity of the facility boiler systems, pumps, ventilation systems, plumbing, water and sewage systems, the Energy Management System (EMS) and other building components under the direct supervision of the manager.
• Minor electrical work required such as changing ballasts, outlet, light fixtures, light bulbs and light switches within the Standard Operation Procedure.
• Ensure that appropriate service manuals, are utilized during preventive maintenance, repair or replacement of systems or components. In addition, adhere to sound engineering practices, building codes and follows safety precautions.
• Follow all company, safety and security policies and procedures; report maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; and complete safety training and certifications.
• Assist with moving, lifting, carrying, and placing of objects weighing in excess of 100 pounds. Move up and down stairs, service ramps, and/or ladder.

Requirements of the position:

• A minimum experience of 2 years
• Experience in hotel maintenance is an asset
• Knowledge of boiler systems, pumps, ventilation systems, electrical, plumbing, water and sewage systems and other general maintenance work.
• Knowledge of maintenance safety and security policies and procedures
• Attention to detail
• In good physical condition, capable of handling heavy materials and perform labour intensive duties. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance.
• Excellent organizational skills and an ability to prioritize work load
• A professional and helpful demeanor both on the phone and in person

Job summury : Under the supervision of the Housekeeping Manager, the room attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Responsibilities include:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to our company’s standards.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.

Working hours: Shift work based on weekly schedules (day, evening, weekdays and weekends)

Job Summary:

Reporting to the Guest Services Manager, and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of main responsibilities:

• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
• Control incoming and outgoing hotel traffic.
• Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (especially in winter).
• Coordinate taxi and limousine service.
• Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
• Correctly identify stored bags.
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
• Show guests the room features.
• Deliver mail; assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.

Requirements of the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service:
• Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Good communication skills Organized, enjoys working in a team environment and managing various workloads
• Able to organize, prioritize and, multitask
• A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars)
• Good knowledge of Toronto, its tourist attractions and its major intersections

Working hours: Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Job Summary:

Reporting to the Director of Sales & Reservations, the Conference Service Manager is responsible for managing all the planning of in-house conferences. This position oversees and synchronizes the needs of the group from start to finish ensuring all planning is communicated to the staff of the Le Germain Hotel Maple Leaf Square. This will include preparing banquet event orders, managing rooming lists, arranging audiovisual needs, the configuration of the event space and final invoice preparation.

Description of main responsibilities:

• Communicate and take the lead with meeting planners from onset of signed contract to ensure seamless transition from sales process to planning process.
• Ensure highest quality of client satisfaction utilizing Opera Sales and Catering to track all aspects of conference from rooming lists, deposit schedules, meeting room requirements, and follow up on accounts.
• Conduct meetings and site inspections with event planners to ensure all details are understood prior to the planning
• Create and implement BEO’s as per client’s needs
• Demonstrate strong upselling skills when finalizing menu options
• Manage daily BEO meetings and attend weekly Operational meetings to ensure all event details are communicated effectively to all department heads.
• Conduct Pre-Con Meetings with event planners and heads of departments focusing on all aspects of the BEO’s.
• Maintain an on-going open communication with kitchen, banquet, reservation and front office staff’ ensuring client’s needs are exceeded. Keep client database up to date with recent activities, booking statistics, address and contact information. Responsible for adherence to budgets including revenues and expenses.
• Demonstrate strong knowledge of market and competitive trends
• Represent hotel to guests and the general public in such a way as to enhance the quality, image and reputation of the Hotel and Groupe Germain.

Requirements of the position:

• Written and spoken English with French as a strong asset.
• Good communication skills both written and oral.
• Three to five years of sales experience in the hotel industry with experience in prospecting new business.
• Post-secondary education preferably in hospitality industry in marketing, tourism and sales courses an asset.
• Ability to be self-motivated to meet financial targets
• Proven strength to deliver on set action plans
• Well-developed sales and public relations skills
• Functional in Microsoft suite of software and Opera Sales and Catering or similar software

Status: Permanent/ Full Time

Job Summary:

Reporting to the Food & Beverage Manager, the Assistant Manager is responsible for guiding, coordinating, training and leading the F&B team in all areas of front of house service for all outlets. They are to assist and oversee all areas of F&B operation and complete administrative duties as assigned. They are responsible for all F&B Manager tasks and administrative duties in their absence.

Description of main responsibilities:

• Verify server cash outs and reads and report results
• Implement up selling programs and promotions to help increase revenue.
• Conduct liquor and beverage inventory control.
• Regular feedback of details of operation to the department head.
• With F&B Manager, control wine list and storage.
• Attend daily and weekly operations meetings.
• Support F&B team with daily operations.
• Verify all areas for cleanliness and report and follow-up on any maintenance issues.
• Conduct daily briefing pass-on to F&B management team.
• Attend daily BEO meeting and update BEO boards as required.
• Review staff schedule on a daily basis and adjust accordingly.
• Lead and assist staff with daily service in Breakfast Room, Room Service,
• Banquets and Lobby Bar.
• Assist & oversee all banquet functions.
• Inspect all areas of the department before and after each shift.
• Assist all guests as required.
• Ensure all beverage service is in accordance with the Smart Serve Program.
• Plan and conduct with the F&B Manager all departmental meetings.
• Provide regular feed back to staff and management.
• Assist in the recruitment, interviewing and onboarding of new staff members.
• Conduct product knowledge training, e.g. wine and food pairing.
• Oversee training of new staff using training checklist.
• Cross train all interested staff.
• Enforce and adhere to all hotel policies, procedures and standards.
• Complete quarterly departmental talent reviews as assigned.

Requirements of the position:

• Previous managerial or supervisory experience
• Proven ability to multi-task while remaining calm under pressure.
• Excellent Interpersonal and communication skills
• Smart Serve required, Food handler’s certificate an asset
• Flexible schedule for shift work including early mornings, late nights, weekends and holidays.

Reporting to the Guest Services Manager , and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is also responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of principle tasks

• Door Service
  • Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
  • Control incoming and outgoing hotel traffic.
  • Coordinate taxi and limousine service.
  • Keep all public areas clean and tidy.
  • Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (specially in winter).
• Baggage Handling
  • Correctly identify stored bags.
  • Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
  • Show guests the room features.
  • Deliver mail, assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.
• Valet Service
  • Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
  • Inform guests of pricing and procedures regarding valet parking.
  • Actively monitor all cars in front of the hotel, regardless of duration.
• Maintenance Tasks
  • Minor maintenance tasks and trouble shooting.
• Requirements of the position
  • Good knowledge of Toronto, its tourist attractions and major streets.
  • Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, fast acting and professional.
  • A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars).
  • Smart Serve Certificate.
  • Organized, able to work in a team environment and manage various workloads.
  • Good communication skills.
  • Written and spoken English required; French an asset . Based on location.

Working hours

Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Please advise us if you require accommodation at any stage of the application process or want more information on our accommodation policies.

Description of principal tasks:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements:

• Must have a valid Canadian work permit
• Previous housekeeping experience an asset
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.
• High level of enthusiasm and energy
• Ability to meet the physical demands of the position
• Must be able to understand both oral and written English

Job Summary:

The Jr. Sous Chef helps oversee the operation and efficient execution and delivery of all food offering for banquets, Bar Le Germain, breakfast and room service ensuring the highest level of guest service and standards are maintained. The Jr. Sous Chef assists the Chef and Sous Chef in directing the preparation of all food items, leading the team as well as collaborating with other departments.

Description of principle tasks

• Prepare and cook various food on a regular basis for special guests and functions.
• Participate in the training of new staff.
• Contribute to the development of a strong team through active involvement in daily operations.
• Monitor sanitation and Health and Safety practices to ensure that employees follow standards and regulations.
• Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure conformance to established standards.
• Compliance with all safety regulations of assigned tasks, and ensure a clean and safe working environment.
• Adhere to all environmental policies and programs as required.

In the absence and in collaboration with Executive Chef and Sous Chefs

• Order food and other supplies needed to ensure efficient operation.
• Check the quantity and quality of deliveries.
• Lead the kitchen including stewarding.
• Assist in instructing in the preparation, cooking, garnishing and presentation of food.
• Assist in developing and implementing ongoing training activities and initiatives along with product knowledge training.
• Supervise staff to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction.
• Attend Banquet and Events meetings & update the menu board.
• Communicate frequently and efficiently and ensure details are shared in a timely manner.
• Other work related tasks as per manager’s request.

Position Requirements

• Previous experience in a similar role in a hotel or banquet environment.
• Strong background in traditional cuisines to cater our multicultural guests (French, Mexican, Asian)
• Proven ability to plan and organize events, acute sense of time management and detail.
• Strong understanding of current Food Hygiene and Health & Safety requirements.
• Problem solving skills, as well as the ability to work quickly and multi-task.
• Excellent interpersonal & communication skills, outgoing, friendly, persuasive personality.
• Able to stand/walk for up to 5 hours at a time, lift/carry/push supplies or equipment up to 50 lbs.
• Good written and spoken English required.

Working hours: Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends).

Job Summary:

Reporting to the Maintenance Manager of a hotel complex, the maintenance technician performs indoor and outdoor general maintenance work. He must be able to perform mechanical tasks in the building, but also electrical tasks, plumbing, painting and various minor repairs.

Requirements of the position:

• 1 to 2 years of experience
• High school Diploma. DCS (or college diploma) in mechanical technic of a building or an equivalent is an asset
• Fitness, autonomy, resourcefulness, good customer service.
• Be able to use a computer.
• Be fully available every weekend.
• Have a valid driver’s licence and a car
• Spoken and written language : French and English

Job Summary:

Reporting to the Guest Services Manager, and under the supervision of the Manager on Duty, the Bell/Door/Valet is responsible for the hotel lobby, hotel entrance, valet parking and baggage handling. The Bell/Door/Valet is responsible to greet guests coming into the hotel as well as being available for guests as needed.

Description of main responsibilities:

• Greet guests on arrival, open doors and inform them about parking procedures. Help guests with baggage and special requests.
• Control incoming and outgoing hotel traffic.
• Ensure that the sidewalk and hotel entrance are clean and safe (especially in winter).
• Coordinate taxi and limousine service.
• Park and retrieve guest cars, record licence plate numbers, match guests names and room numbers.
• Correctly identify stored bags.
• Bring baggage up to guest rooms and retrieve them when requested.
• Show guests the room features.
• Deliver mail; assist with receiving & delivering packages to guest rooms or to respective departments.

Requirements of the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Good communication skills
• Organized, enjoys working in a team environment and managing various workloads
• Able to organize, prioritize and, multitask
• A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars)
• Good knowledge of Ottawa, its tourist attractions and its major intersections

Working hours: Shift work based on weekly schedules (days, evenings, nights, weekdays and weekends)

Job Summary:

Under the supervision of the Guest Service Manager or, in his absence, under the supervision of the Guest Service Supervisor, the Night Auditor is responsible for the processing of arrivals and departures, registering the day’s transactions and corrects all errors. The Night Auditor is responsible for all emergency situations during his work shift. In addition the Night Auditor takes care of all Guest Service Agent responsibilities occurring during the night shift.

Requirements of the position:

• Good computer knowledge – Knowledge of the Opera program an asset
• Hospitality or tourism and travel studies a must
• Excellent communicator
• Knowledge of the hotel-boutique concept
• Excellent customer service: Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting
• Previous Night Auditor Experience an asset
• Enjoy and is able to work in a team environment as well as independently
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Able to adapt to a changing environment and plan ahead
• Have a good knowledge of Ottawa, its tourist attractions and its major intersections
• Excellent English oral and written. A second language (preferably French) an asset
• A valid driver’s licence with a clean record (able to drive automatic and standard cars)

Job Summary:

The Reservation / Front desk Agent will be responsible, amongst other things, for the following: Receive and process individual reservations (telephone, online, travel agents), respond to emails addressed to booking, be the primary contact with travel agencies (commission checks prints, follow-up with accounting). Meeting all customer expectations and performing various administrative tasks. Process check-ins and check-outs, register transactions and meet all customer expectations.

Requirements of the position:

• Bilingualism: English-French oral and written (third language is an asset)
• Excellent customer service:
• Approachable, pleasant, courteous, empathetic, fast acting Excellent communicator
• Able and enjoys working in a team environment as well as independently
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Able to adapt to a changing environment and plan ahead
• Good computer knowledge – Knowledge of the Opera program an asset
• Have a good knowledge of Ottawa, its tourist attractions and its major intersections
• Hospitality or tourism and travel studies a must.

Working hours: Various: mornings, evenings, weekends and weekdays.

Status: Permanent- Part Time and Full Time positions available (shift work)

Job Summary:

Under the supervision of the Food & Beverage Manager, the Server's primary responsibility is to prepare and serve all food and beverages at the Norca Restaurant while providing professional knowledgeable and friendly service. Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages
• Product knowledge of menu items, liquor brands, beer and non-alcoholic selections, preparation methods and garnishes for each drink.
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards. To comply with all health & safety regulations as laid down by the hotel and law;
• Ensure that all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation. To notify a senior member of staff of any incident that is beyond your control and is not covering the above laws;
• All other duties as required.

Requirements of the position:

• Minimum 2 years of serving experience in a reputable establishment
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Ability to provide top notch customer service in a fast-paced environment.
• A positive attitude and ability work well under pressure with all restaurant staff.
• Able to work in a standing position for long periods of time.
• Able to safely lift and easily maneuver trays of food when necessary.
• Able to handle money accurately and operate a point-of-sale system.
• Able to organize, prioritize and, multitask
• Available to accommodate a flexible work schedule
• Excellent English and French (oral and written)

Job Summary:

Under the supervision of the Meetings and Banquet Manager, the Conference Porter's responsibility is to provide professional, knowledgeable, genuinely friendly, food and beverage service in a timely manner and deliver the ultimate guest experience (banquets, catering, breakfast service, room service). Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages for breakfast and banquets
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Become fully conversant with all aspects of the conference & banqueting department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards. Ensure all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation.

Requirements of the position:

• Previous server experience
• Smart Serve Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Able to work and communicate well
• Able to accommodate a flexible work schedule (morning, afternoons, evenings, weekends)
• Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
• Able to work in a standing position for up to 5 hours
• Able to work under pressure Written and spoken French an asset

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Description du poste:

Sous l’autorité du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de l’accueil de la clientèle, en l’informant sur les différents produits et services offerts par l’hôtel et la région. Il offre également le service de portier, de bagagiste et toutes autres tâches nécessaires afin d’assurer le bon déroulement des activités de l’hôtel.

Tâches et responsabilités:

• Accueillir les clients lors de leur arrivée à l'hôtel (mot de bienvenue, ouvre la porte au client, prend en charge les bagages du client);
• Accompagne les clients jusqu'à leur chambre, s'assure de la propreté de la chambre et répond aux différentes questions des clients;
• Prendre en charge l’automobile des clients;
• Informe les clients sur les services de l'hôtel et les attraits de la région;
• Effectue certaines livraison aux chambres, selon la demande du client;
• Assure la propreté de la réception ainsi que de l'entrée de l'hôtel;
• Prise en charge du vestiaire et des prêts de matériel;
• Alimente les feux dans les différents foyers de l'hôtel (en hiver seulement).

Formation :

• Diplôme d'études secondaires

Expérience :

• Expérience de travail pertinente de plus de 3 mois dans un poste similaire

Qualification :

• Posséder un permis de conduire valide;
• Maîtrise du français et de l’anglais (parlé);
• Bonnes connaissances de la région et des activités offertes.

Aptitudes:

• Excellent sens de l’organisation;
• Capacité à travailler sous pression;
• Habileté à travailler en équipe;
• Attitude positive;
• Polyvalent;
• Serviable;
• Autonome.

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SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du gérant des jardins, le titulaire de ce poste s'occupe principalement d'assurer la qualité du jardin, le désherbage et la plantation.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

1. 1. Mise en œuvre du jardin
   • Désherber le jardin de ses mauvaises herbes;
   • Effectuer les récoltes à l’automne du jardin;
   • Assurer le respect des normes de qualité et de salubrité établies dans tous les processus de travail;
   • Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives. L'employé effectue ainsi toutes tâches connexes ou conformes à ses capacités.
2. 2. Prévention et sécurité au travail
   • Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires.

EXPÉRIENCE

Cette section est présentée à titre indicatif des types de formation dont devrait disposer un individu occupant ce poste. Il est par ailleurs fort possible que d’autres combinaisons « formation/ expérience » permettent à un individu de combler ce poste adéquatement.

• Diplôme d’étude secondaire
• 6 mois d’expérience pertinente dans le domaine de l’agriculture

QUALIFICATION

• Maîtrise du français (parlé et écrit)

APTITUDES

• Connaissance des légumes et fines herbes;
• Habileté à travailler en équipe;
• Excellent sens du service à a clientèle;
• Capacité d’adaptation;
• Passion;
• Sens des responsabilités;
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;
• Sens de l’initiative;
• Entregent;
• Rigueur;
• Habileté manuelle.

CONDITIONS DIVERSES :

• Possibilité de logement

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Sommaire du poste

Sous l'autorité du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s'occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l'hôtel.

Tâches et responsabilités

• Assure le bon service aux clients à la réception de l'hôtel pendant la nuit;
• Veille à la qualité du service offert aux clients et répond aux demandes spéciales de ceux-c;
• Assure la comptabilité de la réception, du spa et des restaurants (la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction);
• Garanti le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit;
• Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure d'incendie, etc.);
• Fait un compte-rendu de la nuit pour les préposés à la réception de jour;
• Transmet les demandes spéciales des clients au préposé à la réception qui prend sa relève.

Formation

• Études en comptabilité

Qualifications

• Maîtrise le français et l'anglais;
• Connaissance en comptabilité;
• Habileté avec le logiciel Excel;
• Maîtrise du logiciel Maître D;
• Maîtrise du logiciel Hotello.

Expérience

• Expérience pertinente requise

Aptitudes

• Travailler seul;
• Travailler de nuit;
• Savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème;
• Service à la clientèle;
• Excellent sens de l’organisation;
• Excellent sens des responsabilités;
• Souci du détail;
• Habileté à travailler en équipe;
• Attitude positive;
• Calme;
• Digne de confiance;
• Polyvalent;
• Autonome;
• Serviable;

Département: Spa Nordique Le Germain

Statut: Temps partiel (horaire variable -jour/weekend

Taux horaire: Selon l’expérience

Le titulaire du poste devra en autre :
Prodiguer des soins pour le visage et des traitements corporels professionnels aux clients. Elle possède une expertise pour certaines techniques de massage. Le titulaire de ce poste possède des habiletés en communication et se tient au courant des tout derniers produits et services aptes à répondre aux attentes des clients. Et toutes autres tâches afin d’assurer le bon déroulement des opérations de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix. Enjouée et passionnée par la vente!

Exigences requises pour le poste :

• Détient un permis et/ou une certification à jour afférent à ses qualifications et aux soins qu’il prodigue.
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Ponctualité rigoureuse
• Aimer travailler avec le public et privilégier une approche conviviale
• Notions de certaines technologies ou facilité à les apprendre
• Discrétion et respect de la confidentialité

Qualifications

• Avoir au moins 3 ans d’expérience dans le domaine.
• Études secondaires et/ou autres diplômes requis par le poste; pour les thérapeutes, une preuve d’adhésion, soit de la Fédération ou autre association reconnue, ainsi qu’un diplôme d’une école reconnue.

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Description du poste

Le chef pâtissier travaille avec les produits de nos jardins (fruits, légumes et fleurs comestibles) et avec les produits du terroir des artisans de la région. Il collabore à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du secteur d’activité de pâtisserie. Il encadre le personnel de son secteur afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle. Relevant du chef exécutif, le titulaire de ce poste supporte ceux-ci dans la gestion de son secteur d’activité.

Tâches et responsabilités :

1. Soutenir la direction dans la prise de décision

• Effectuer la gestion de l’inventaire et l’évaluation des coûts de marchandises;
• S’assurer du respect des politiques/ procédures mises en place par la direction;
• Participer à l’établissement de plans d’actions;
• Proposer des solutions, alternatives adaptées à la vision de l’entreprise.

2. Optimiser le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externe dans le secteur de la restauration

• Planifier et coordonner l'ensemble des activités de son secteur;
• Participer au développement des normes de qualité et les faire respecter dans son secteur d’activité;
• Concevoir des outils/ procédures pour le bon fonctionnement du secteur;
• Faire les choix de menus et présentations en respectant les orientations établies par l’entreprise;
• Suggérer des modes de fonctionnement et des nouveaux produits en respectant les orientations établies par l’entreprise;
• S’assurer de la propreté, de l’ordre et l’apparence de son secteur.

3. Optimiser le style de gestion en fonction des aspects opérationnels de la restauration

• Donne ses horaires de travail et de son équipe suivant les besoins opérationnel
• Standardiser et respecter les recettes;
• Participe aux réunions de personnel;
• Respecter les coûts de main d’œuvre et de marchandises;
• Effectuer un contrôle des pertes de marchandises;
• Effectuer les inventaires des marchandises de façon permanente;
• Identifier les besoins en approvisionnement au niveau de son secteur d’activité;
• Respecter les lois et règlements en vigueur.

4. Maximiser le rendement de chaque membre de son équipe

• Participer à la planification des besoins de main-d'œuvre;
• Participer au recrutement du personnel qualifié;
• Assurer l’accueil et l’intégration du personnel dans son secteur;
• Déterminer les besoins en formation/coaching et en assurer le suivi ;
• Encadrer, soutenir, motiver, mobiliser et faire l’appréciation de son équipe;
• S'assurer de communiquer à son personnel l'information organisationnelle de façon régulière et uniforme;
• Participer à l’établissement des méthodes/procédures de travail (ou participer à l'établissement) pour assurer la performance de son équipe;
• S'assurer que les employés aient les équipements/outils nécessaires pour effecteur leur travail de façon sécuritaire.

FORMATION

Diplôme d’études professionnelles en pâtisserie ou autre diplôme pertinent

EXPÉRIENCE

5 ans d’expérience pertinente

QUALIFICATIONS

• Connaissances de base en anglais (parlé et écrit);
• Maîtrise des connaissances liées à la restauration;
• Parfaite maîtrise des connaissances en pâtisserie;
• Bonnes connaissances en chocolat, décoration en sucre et en montage de gâteaux de mariage.

APTITUDES

• Habileté à travailler en équipe;
• Excellent sens du service à la clientèle;
• Capacité d’adaptation;
• Passion;
• Sens des responsabilités;
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;
• Capacité à travailler sous pression;
• Entregent;
• Sens de l’initiative;
• Tact et diplomatie;
• Capacité à agir rapidement;
• Autonomie;
• Capacité à résoudre des problèmes;
• Habileté à gérer le changement.

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Description du poste:

Relevant de la Directrice des ventes, le coordonnateur (trice) a le mandat de coordonner et d’assurer le suivi des séjours de groupe incluant l’hébergement, les salles de réunion et les événements, selon les stratégies de ventes établies.

Responsabilités principales :

• Coordonner les activités conformément aux ententes contractuelles en collaboration avec les autres départements et différents fournisseurs;
• Responsable des demandes de réservations de groupes de 10 chambres et moins (vente et coordination);
• Rencontrer ou contacter la clientèle pour l’élaboration de leur événement lorsque nécessaire et être présent pour certains événements majeurs (disponibilité soirs et fins de semaine);
• Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires;
• Compléter les réservations de salles de réunion et chambres (« rooming list »);
• Agir en tant que lien entre les besoins de la clientèle en nourriture afin de s’assurer de livrer ce qui a été entendu avec la clientèle;
• Habileté à maximiser les espaces et les revenus;
• Effectuer les suivis de la facturation;
• Agir comme soutien à l’équipe des ventes;
• Appuyer la responsable des banquets et réunion pour les mariages.

Profil recherché:

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme, de préférence;
• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Grand sens de l’organisation et planification;
• Avoir de bonnes connaissances en informatique (Opéra est un atout);
• Connaître le concept hôtel villégiature et en avoir l’expérience;
• Très bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit;
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress;
• Aptitude innée à prendre soin de nos invités, énergie et enthousiasme;
• Vif intérêt à s’épanouir, à se réaliser et à bâtir une carrière avec nous.

Statut: permanent

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Description du poste:

Relevant de la directrice des ventes, le titulaire du poste élabore et met en œuvre des programmes d’activités. Il travaille étroitement avec le département marketing corporatif ainsi qu’avec tous les services de l’hôtel, soit : les ventes, la restauration, le service à la clientèle et le spa. Il contribue à promouvoir la notoriété et l’image de marque de l’hôtel ainsi qu’à l’engagement de la clientèle. De plus, il planifie, organise et coordonne les activités de communications.

Responsabilités principales :

• Élabore la programmation des activités offertes aux invités de l’hôtel selon les thématiques saisonnières (ex. Pâques, Saint-Valentin, relâche scolaire, saison estivale, période des fêtes, etc.) et en assure la coordination.
• Travaille en étroite collaboration avec les différents intervenants de l’hôtel, internes ou externes.
• Supervise les opérations sur le terrain durant les événements/animations sous sa responsabilité.
• S’assure que le calendrier de production soit respecté pour chaque événement/animation, en fonction des saisons et dans les paramètres budgétaires établis. Épaule, au besoin, l’équipe des coordonnateurs aux ventes.
• Visite quotidiennement les différentes plateformes des réseaux sociaux (Facebook, Trip Advisor et autres) et assure le suivi des messages/commentaires reçus.
• Coordonne l’ensemble des activités de rédaction et de traduction des contenus des promotions, infolettres, publicités reliés à l’hôtel, aux 2 restaurants et au spa.
• Coordonne la production de la publicité locale et interne.
• Assure le lien avec le département marketing corporatif. Maintient à jour les informations du site web de l’hôtel.
• S’assure du respect de l’image de marque de l’hôtel en lien avec les normes de Groupe Germain Hôtels

Profil recherché:

• Habilité en rédaction.
• Bon sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs priorités à la fois.
• Initiative, créativité et flexibilité.
• Autonomie, motivation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Excellent sens du service à la clientèle.

Département : Spa Nordique Le Germain

Statut: Temps partiel (horaire variable)

Le titulaire de ce poste possède une expertise de diverses techniques de massage. Il est en mesure de prodiguer des soins et des traitements corporels professionnels aux clients. Il connaît les produits et services offerts au centre pour bien répondre aux attentes des clients.

Exigences pour le poste :

• Détient un diplôme d’études professionnelles en massothérapie
• Être membre de l’Association des Massothérapeutes du Québec

Qualifications :

• Maîtrise des connaissances liées à la massothérapie
• Maîtrise du français (parlé et écrit)
• Maîtrise de l’anglais (parlé)
• Avoir au minimum 1½ an d’expérience dans le domaine

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Gestion Colimat recherche un Plongeur pour son client l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix.

Description du poste:

Sous l'autorité du sous-chef, le/la titulaire du poste s'occupe principalement de laver les instruments de cuisine ainsi que de veiller è la propreté des lieux.

Tâches et responsabilités:

• Fait le lavage de la vaisselle et des ustensiles dans toutes les plonges de l'hôtel;
• Fait le lavage des frigidaires, réchauds, chariots, échelles, « steampots », braisières, etc.;
• Veille à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre;
• Trie et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle;
• Trie, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr, de façon organisée;
• Nettoie quotidiennement les différentes machines de la plonge, planchers et surfaces de travail;
• Fait la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires au besoin;
• Veille à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées;
• Veille à ce que les sols soient toujours propres et secs;
• Assure l'approvisionnement en savon et papier;
• Respecte les politiques, les procédures et les normes de service du département;
• Veille à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail.

Expérience :

• Une expérience préalable en tant que plongeur est un atout.

Aptitudes:

• Responsable;
• Fiable;
• Aime travailler en équipe;
• Bonne rapidité d’exécution;
• Capacité à travailler sous pression.

Conditions diverses:

• Possibilité de logement

À noter:

• Acceptons que les candidats(es) détenant un permis de travail en règle, avec résidence permanente ou avec citoyenneté canadienne.

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Description du poste :

Relevant du gérant de maintenance d’un hôtel, le préposé à la maintenance effectue des travaux d'entretien général intérieur et extérieur. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches en mécanique du bâtiment, électricité, plomberie, peinture et diverses réparations mineures.

Responsabilités principales

• Entretien, réparation et pratique d'entretien préventif de l'hôtel
• Déneigement et tonte de pelouse à l’aide de machinerie lourde
• Veiller au bien-être des animaux

Profil recherché et aptitudes particulières

• Expérience de 1 à 2 ans en poste similaire
• Doit aimer les animaux
• Dynamique
• Respect de la hiérarchie
• Amical, prêt à apprendre et professionnel
• Facilité à travailler en équipe
• Compétences en mécaniques de bâtiments ou expérience pertinente nécessaire.
• Aptitudes à communiquer avec les départements du complexe, l’entretien ménager, la réception, et les locataires (si applicable)
• Posséder un permis de conduire valide et un véhicule automobile.
• Langues : français, anglais un atout

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Description:

Rapportant au directeur du service à la clientèle, ou au superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire du poste devra entre autres: Procéder aux arrivées/départs, prendre les réservations, renseigner et conseiller les invités. Il/elle devra faire preuve de polyvalence, posséder les habiletés au niveau du service à la clientèle, renseigner les clients sur les différents services et produits offerts et effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel afin d’atteindre quotidiennement les objectifs liés aux standards.

Profil recherché

• Être bilingue (français / anglais)
• Un an d’expérience en service à la clientèle
• Bonne connaissance de la région et des activités offertes
• Excellent sens de l’organisation, des responsabilités et du détail
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive, calme et digne de confiance
• Être polyvalent, autonome, serviable et patient

Statut: Occasionnel

Description :

Relevant du Chef, le Sous Chef supporte le Chef dans la gestion de la cuisine, participe à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du département. Il encadre le personnel de la cuisine afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle

Responsabilités principales :

• Soutenir la direction dans la prise de décision et assurer une gestion saine des budgets établis
• Optimise le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externe
• Planifie et coordonne les activités de son secteur en assurant le respect des standards de qualité établis
• Participe à l’élaboration des choix de menus et présentations en respectant les orientations établies par l’entreprise
• Participe aux horaires de travail et identifie les besoins en approvisionnement en respectant les coûts de main d’œuvre et de marchandises
• Effectue un contrôle des pertes et inventaires de marchandises
• Participe au recrutement et à la formation de l’équipe
• Encadre, soutient, motive, mobilise et fait l’appréciation de son équipe;
• Participe aux opérations courantes de la cuisine et assure la qualité de la nourriture
• S’assure de la propreté, de l’ordre et de l’apparence de son secteur
• S'assure que les employés aient les équipements/outils nécessaires pour effecteur leur travail de façon sécuritaire

Profil recherché :

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme.
• Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire
• Expérience en villégiature, en banquets ou traiteur, un atout
• Excellent sens du service à la clientèle
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail
• Entregent et capacité à résoudre des problèmes
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit.
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress.
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

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Sommaire du poste:

Sous l'autorité du directeur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste collabore à la réalisation et l'atteinte des objectifs annuels du service de l’hébergement. Il encadre le personnel afin d'optimiser le rendement du département du service à la clientèle. Il développe les outils de gestion de son service. En tant que membre du comité de coordination, il reçoit, transmet et diffuse toutes les informations liées à son secteur, et ce, dans le but d’assurer à notre clientèle une expérience exceptionnelle.

Tâches et responsabilités

1. Soutient la direction

• Détermine les orientations stratégiques et élabore des plans d'action;
• Participe aux réunions de gestion; Produit divers rapports;
• S'assure du respect des politiques/procédures mises en place par la direction relatives à l'accueil et au service pour son département;
• Propose des solutions adaptées à la vision de l'entreprise.

2. Optimise la satisfaction de la clientèle interne et externe à la réception de l’hôtel

• S’assure que toutes les aires de service possèdent tous les outils de travail nécessaires au bon fonctionnement du service de la réception (système informatique, etc.);
• Supervise et participe au service à la clientèle de l’hôtel; S’assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service;
• Traite, au besoin, les commentaires de la clientèle;
• S’assure que les demandes de la clientèle soient traitées rapidement; Conçoit différents forfaits adaptés à la clientèle.
• Renseigne la clientèle sur les services de l’établissement, les attraits touristiques, les différentes activités de la région et la programmation de l’hôtel;
• Communique aux responsables des services concernés des changements dans l’occupation des chambres s’il y a lieu.

3. Coordonne le travail lié au comptoir de service client

• Coordonne l’ensemble des activités du service à la clientèle;
• Établi les horaires de travail en fonction des besoins;
• Défini et met en place les standards de qualité du service;
• Coordonne les besoins de la clientèle requis par la coordonnatrice aux ventes et logistique;
• Assure la saine gestion du budget établi;
• S’assure que les préposés maîtrisent la prise des réservations des clients (chambres, restaurants, etc.).

4. Maximise le rendement de chaque membre de son équipe

• Participe à la détermination des besoins de main-d'œuvre;
• Participe au recrutement du personnel qualifié;
• Participe à l'accueil et l'intégration du personnel;
• Participe à la détermination des besoins en formation/coaching et en assurer le suivi;
• Encadre, soutient, motive, mobilise et fait l'appréciation de son équipe;
• Participe à l’établissement des méthodes/procédures de travail pour assurer le rendement de son équipe;
• S'assure que les employés possèdent les équipements/outils nécessaires pour effectuer leur travail en toute sécurité;
• S'assure de communiquer à son personnel l'information organisationnelle de façon régulière et uniforme;
• Organise et anime des rencontres d'équipes et en assurer le suivi.

Profil recherché:

• Diplôme d'études collégiales en gestion hôtelière
• Cinq années d'expérience en service à la clientèle
• Deux années d’expérience en gestion de personnel
• Maîtrise des connaissances liées à l'expérience client;
• Maîtrise du français (parlé et écrit);
• Maîtrise de l’anglais (parlé et écrit);
• Maîtrise de l’informatique (Suite Office).

Aptitudes :

• Habileté à travailler en équipe;
• Excellent sens du service à la clientèle;
• Capacité d’adaptation;
• Passion;
• Sens des responsabilités;
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;
• Autonomie;
• Capacité à agir rapidement;
• Capacité à résoudre des problèmes;
• Capacité de créativité et d'innovation;
• Capacité à travailler sous pression;
• Sens de l’organisation;
• Tact et diplomatie;
• Sens des communications;
• Habileté à gérer des situations « gagnant-gagnant ».

Job Summary:

Reporting to the Food & Beverage Manager, the Assistant Food & Beverage Manager will coordinate all service Food and beverage operations including café, restaurant and catering, ensuring they provide the best service to the guest.

Description of main responsibilities:

• Manage service staff at restaurant, café and meeting spaces
• Optimize guest satisfaction with regards to service
• Participate to coaching and training staff reflecting Groupe Germain service standards
• Provide guidance and support to the team
• Schedule staff according to forecasts
• Maintain inventories and ensure equipment is in working order
• Ensure quality levels and maintain quality standards in production, service, and guest satisfaction.
• Coordinate Group and individual reservations
• Maintain safe working conditions and practices
• Implement Sales strategies in conjunction with the F&B Manager
• Liaise regularly with other departments
• Organise food and beverage events, promotions and advertising

Requirements of the position:

• Proven ability to plan and organize events effectively, with an acute sense of time management and attention to detail
• Serve Responsible Certificate
• Assertive, professional and positive with proven ability to develop and lead in a team environment
• Excellent interpersonal & communication skills, outgoing, friendly, persuasive personality
• Minimum 1 years’ experience in a role with direct personnel supervision
• Good understanding of current licensing and employment laws
• Knowledge of food hygiene and health and safety regulations
• Written and spoken French an asset.

Job Summary:

We are looking for an energetic and experienced full time barista to prepare and serve delicious coffee and snacks to our guests at the Café.

Description of main responsibilities:

• Prepare or serve hot or cold beverages, such as coffee, espresso drinks, blended coffees, or teas.
• Clean or sanitize work areas, utensils, or equipment.
• Clean service or seating areas.
• Check temperatures of freezers, refrigerators, or heating equipment to ensure proper functioning.
• Describe menu items to customers or suggest products that might appeal to them.
• Order, receive, or stock supplies or retail products.
• Prepare or serve menu items.

Requirements of the position:

• Professional, enthusiastic, energetic
• Have experience calibrating coffee machines
• Strong attention to detail
• Ability to provide full table service if necessary
• Previous café experience
• Knowledgeable in tea & coffee
• Able to work and communicate well within the team
• Able to accommodate a flexible work schedule (mornings, evenings, weekends)
• Able to work under pressure
• Able to work in a standing position for up to 5 hours

Job Summary:

In conjunction with the Executive Chef the Sous Chef is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service.

Description of main responsibilities:

• Understand, adhere to and execute all kitchen operational policies + procedures, standards and training programs
• Ensure all food and products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards.
• Prepare and cook foods of all types, on a regular basis, for special guests and functions.
• Working a station if needed.
• Manage the food preparation, cooking activities and plating and resolve guest satisfaction issues.
• Determine production schedules and staff requirements necessary to ensure timely service.
• Assist in the recruiting and training of employees, including cooks and other kitchen employees.
• Maintaining a strong focus on achieving and/or exceeding revenue targets, within acceptable labor cost and service standard parameters.
• Monitor and manage service, quality, health + safety and cleanliness.
• Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure conformance to established standards.

Requirements of the position:

• Minimum 1 year sous-chef experience in a reputable restaurant.
• Operations management experience with significant evening and catering/special events business, an asset.
• Flexibility to work evenings, weekends and holidays.
• Proven ability to plan and organize, with an acute sense of time management and attention to detail.
• Assertive, professional and positive with proven ability to develop and lead in a team environment.
• Excellent interpersonal & communication skills, outgoing, friendly, persuasive personality.

Job summary:

Under the supervision of the Housekeeping Manager, the room attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.

Please note that this posting is in French only since this language is required.

Statut: Temps partiel

Résumé du poste:

Sous la supervision du gérant du bar, le bar prépare la nourriture, s'occupe de la vaisselle et d'autres articles pour aider le personnel à garder le bar propre.

Descriptions des responsabilités:

• Préparer les commandes de nourriture, la rotation des stocks et l’inventaires tous les soirs.
• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle.
• Surveiller et maintenir la propreté, l'assainissement et l'organisation du bar-top et des zones de service.
• Adhérer à toutes les lois et règlements sur l'alcool.
• Se conformer à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Maintenance de base / nettoyage de l'équipement.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Autres tâches assignées par le gestionnaire.

Profil recherché:

• Formation académique d’un DES
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

Please note that this posting is in French only since this language is required.

Description du poste :

Relevant du directeur de l’entretien ménager, l’équipier doit voir à la propreté des endroits publiques diverses tâches d’approvisionnement.

Responsabilités principales :

• Minimum 6 mois d’expérience pratique
• Secondaire 5 un atout
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais fonctionnel

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Description du poste :

Relevant du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l’hôtel.

Responsabilités principales :

• Assure le bon service aux clients à la réception de l'hôtel pendant la nuit;
• Veille à la qualité du service offert aux clients et répond aux demandes spéciales de ceux-ci;
• Assure la comptabilité de la réception, du spa et des restaurants (la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction);
• Garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit
• Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure d'incendie, etc.)
• Fait un compte-rendu de la nuit pour les préposés à la réception de jour;
• Transmet les demandes spéciales des clients au préposé à la réception qui prend sa relève.

Profil recherché :

• Études en comptabilité;
• Maîtrise le français et l’anglais;
• Connaissance en comptabilité;
• Habileté avec le logiciel Excel;
• Maîtrise du logiciel Maître D;
• Maîtrise du logiciel Hotello;
• Travailler seul;
• Travailler de nuit;
• Savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème;
• Excellent sens de l’organisation;
• Excellent sens des responsabilités.

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Description du poste :

Relevant du Superviseur Petits-déjeuners, le/la titulaire du poste devra entre autres:

Description des responsabilités :

• organiser les cuissons et préparer la nourriture du petit-dejeuner selon la feuille prévisionnelle qui tient compte de l’occupation de l’hôtel;
• débarrasser nettoyer, dresser les tables et effectuer la plonge du petit déjeuner;
• débarrasser le buffet et préparer la mise en place pour le lendemain;
• effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement;
• fournir la nourriture des petits-déjeuners servis dans les espaces banquets;
• voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin;
• effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel.

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Formation académique d’un DES;
• Bonne forme physique;
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression;
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive;
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e);
• Bilinguisme d’usage (français et anglais);
• Approche service à la clientèle exceptionnelle.

Statut :

Temps plein et temps partiel (horaire 5/6h à 13/14h)

Taux horaire :

Selon convention collective

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Description:

La personne qui occupera ce poste doit nettoyer des chambres quotidiennement en répondant aux normes de l’établissement.

Profil recherché :

• DEP en entretien ménager serait un atout
• 2 ans d’expérience
• Grande disponibilité (horaires de fin de semaine et jours fériés)
• Minutie
• Gestion de l’imprévu

Statut : Temps plein et temps partiel (horaire variable - jour / soir / week-end)
Taux horaire : Selon convention collective